Farina di Farro

BIANCA BIO

Questa farina può essere utilizzata come alternativa alla farina di frumento, sono solo 2 le accortezze da tener presente per buoni risultati: - utilizzare più liquidi rispetto alla norma per gli impasti, dato che assorbe più acqua della normale farina; - lasciare riposare i lievitati con lieviti di birra o lievito naturale più tempo rispetto ad altre farine. Farina molto versatile: potrete usarla per preparare pane, pasta e prodotti dolciari, adatta anche per ottime crepes, piadine e pancakes.

Ingredienti
Farina di farro bianca bio.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Valore energetico	364 kcal / 1545 kJ
Proteine	14,5 g
Carboidrati	73,9 g
Grassi   di cui zuccheri   di cui saturi	1,6 g 4,32 g 0,3 g
Fibre Alimentari	3,25 g

Formato
Confezione da 500 .

Cod. 1503